XIXº Concurso de Cocina, Coctelería y Servicio
Toni Taltavull, Marta Reniu, Jordi Tordera y Edgar Muñoz han sido los ganadores del Premio al Mejor Equipo de Restaurante en el 19º Concurso de Cocina, Coctelería y Servicio de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi. ...

1r premio de cocina en el XXIV concurso joven de Cataluña
Toni Taltavull, estudiante de 2º curso de Restauración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi, ha obtenido el premio absoluto en el XXIV concurso joven de Cataluña por su receta “Trozos de mar”. ...

Lección Magistral de Carme Ruscalleda en la ESHTSI
Bajo el título “Entre Tokio y Barcelona. Influencias gastronómicas” Ruscalleda propuso un juego basado en la casualidad fonética y visual entre la gastronomía y la lengua japonesa. ...

Sopar de pares de 2n d’Hostaleria
Barcelona, 22/01/2010.- Els estudiants de 2n curs d’Hostaleria varen oferir als seus pares i professors un sopar elaborat en base a les receptes que treballen al restaurant pedagògic de l’escola. ...

Estudiantes de FP optan por la movilidad académica y profesional
Mediante el programa europeo de movilidad Erasmus un total de 20 estudiantes de audiovisuales, restauración, integración social y actividades físicas y deportivas han realizado parte de su currículum académico en las escuelas finlandesas Jamk University of applied sciences (Jyvaskyla) y Humak University of applied sciences (Tornio), en el University College of Birmingham (Reino Unido), en la Hogeschool Zuyd de Maastricht (Holanda) y en Tralee Institute of Technology (Irlanda). ...

Jordi Grau i Eliana Montávez representen la ESHTSI a Croàcia
L’Escola Superior d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi va participar del 18 al 22 d’octubre en la 22ena conferència anual de l’Associació Europea d’Escoles d’Hostaleria i Turisme (AEHT) que enguany va tenir lloc Dubrovnik (Croàcia). ...

La ESHTSI, present a la reunió de la Comissió de Turisme de la Cambra de Comerç de Barcelona
Carmina Solà-Morales, directora del centre i en representació de TSI-Turismo Sant Ignasi, i Marga Domènech, Academic Advisor i en representació de l’Escola Superior d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi, han estat presents a la reunió de la Comissió de Turisme de la Cambra de Comerç de Barcelona, presidida per Gaietà Farràs que es va celebrar el passat dimecres 28 d’octubre. ...

Encuentro con el mundo profesional
La Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi organiza una jornada de encuentro con empresas del sector para los estudiantes de los programas de Hostelería, Restauración e Información y Comercialización turísticas. ...

Cross Cultural Toast’09: International Experiences for Education across Borders
Barcelona, october 15th 2009. More than 250 students from 32 different nationalities participated this past October 15th in the traditional Cross Cultural Toast 2009, coordinated by the International Department of TSI-Turismo Sant Ignasi, Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi, and Insitituto Politécnico Sant Ignasi. ...

David Beltrán present a la Universitat d’Estiu Ramon Llull 2009
David Beltrán, cap de cuina i responsable del curs d’especialització en Alta Cuina de l’Escola Superior d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi ha participat en la taula rodona Cuina i Sensacions dins el programa Gastronomia: entre l’art i la ciència de la Universitat d’Estiu Ramon Llull 2009. ...

Graduació de la promoció 2009
Més de 600 persones varen assistir el passat 28 de maig a l’acte de comiat dels estudiants d’últim curs de l’Institut Politècnic i l’Escola Superior d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi. L’acte, en el que es van graduar 289 estudiants, es va celebrar al Saló d’Actes de Sant Ignasi-Sarrià. ...

Concurso de Cocina, Coctelería y Servicio de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi
Carles Isaiz, Bruno Valenciano, Marielisa Villaseñor y Joan Puigpelat han sido los ganadores del Premio al Mejor Equipo de Restaurante en el 18º Concurso de Cocina, Coctelería y Servicio de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi. ...

Carles Heaxts ganador del concurso internacional de coctelería Bartolomeo Scappi
Carles Heaxts logró la 1ª posición en la modalidad Coctelería-bar con el coctel “Mimosa” elaborado con zumo de mango, Zúbrowka, apricot brandy y canela, y decorado con un pañuelo de azúcar y arándanos ...

La ESHTSI, con los mejores restaurantes del mundo
La Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi colabora con los mejores restaurantes del mundo, según la prestigiosa lista de la revista “Restaurant” publicada el pasado 20 de abril. ...

La importancia de los medios de comunicación en el mundo del turismo
El salón de actos abrió sus puertas el pasado 15 de abril para debatir sobre la importancia creciente de los medios de comunicación en el mundo del Turismo. ...